De Amerikaanse letselschade-advocaat Ron Simon sleept visgroothandel Costco voor de rechter. Costco levert gerookte zalm van visverwerker Foppen in grote delen van Amerika. Volgens de advocaat heeft Costco in 2012 de met salmonella besmette zalm van Foppen geleverd.
Dat meldt Omroep Gelderland op basis van Amerikaanse media.
De rechtszaak is aangespannen door een 39-jarige vrouw uit Mission, Texas. Zij werd in 2012 ziek na het eten van gerookte zalm. Ze belandde in het ziekenhuis, moest operaties ondergaan en bleef zitten met een ziekenhuisrekening van 67.000 Dollar. De vrouw ondervindt nog altijd klachten.
Op 28 september 2012 werd duidelijk dat zalm van Foppen uit Harderwijk was besmet met de salmonella thompson bacterie. In Nederland werden meer dan 23 duizend mensen ziek na het eten van gerookte zalm. Zeker vier mensen overleden. De besmetting is volgens Foppen ontstaan in hun fabriek in Griekenland waar onhygiënisch werd gewerkt.
Salmonella besmetting na eten zalm
